Попробуем разобраться в причинах такого поведения.
Что такое стресс
Это слово используется для описания разных реакций. Главная особенность этого явления в том, что оно влияет на наше здоровье и поведение. Выражается он и морально, и физически.
Сам процесс состоит из таких этапов:
- взаимодействие со стрессором;
- нарушение системы;
- ответ или реакция организма на стресс;
- покой и приспособительные реакции.
Третий этап самый сложный. На нем может происходить срыв нервной системы и ухудшение физического состояния. Появляется состояние дистресса или исчерпание ресурсов.
Ученый Ганс Селье доказал, что независимо от того, что вызывает стресс - громкий звук, вещество и т.п., реакция организма одна и та же.
Заедать стресс
В психологии для этого явления есть специальный термин - “эмоциогенный тип пищевого поведения”.
Прием пищи в этом случае не связан с физическим голодом. Возможно пища была успокаивающим средством в семье, поэтому такой человек, покупая себе что-нибудь вкусненькое в период стресса, пытается получить удовольствие в момент усталости.
Мы не можем отказать себе в лишней порции в момент стресса. Эмоциональный стресс может активировать разные виды рецепторов. Далее гипоталамус отдает приказы с помощью гормонов. Они вырабатывают кортизол и кортикостерон. Повышаются пульс, давление и другие характеристики.
Чаще всего при стрессе страдают надпочечники. В то же время активируется защита, которая препятствует повреждению тканей.
Различные механизмы или медиаторы вызывают выработку дофамина и эндорфинов. Состояние стресса подталкивает нас к источнику дополнительных медиаторов.
Когда еще возникает заедание стресса
Это явление может возникать и в разных других ситуациях. Например, оно может быть связано с повышенной выработкой инсулина. Когда такой человек есть сладкое, например, молочные каши или картофель, повышается уровень глюкозы. Поджелудочная железа выделяет инсулин. На этом фоне падает глюкоза, но вырабатывается новый гормон глюкагон и мы снова хотим сладкое.
Иногда бывает тяга к жирной и углеводистой пище. Если надпочечники подвергались сильным перегрузкам, это частое явление мегаполиса, то сигнал о приеме пищи может говорить об истощении надпочечников.
Когда хочется жирного, то организму требуется холестерин - субстрат для производства всех гормонов.
Есть целый ряд симптомов, которые говорят об уставших надпочечниках. Есть домашние тесты, по которым это можно проверить.
Стресс может вызвать желание есть больше. Тут важна осознанность, чтобы этого не происходило.
Иногда бывает и такое, что полностью пропадает аппетит. Этот синдром требует медицинской помощи.
Как не ругать себя за переедание
Ругать себя не конструктивно, это ни к чему не приведет. Лучше постараться переключить внимание на себя. Можно ограничить источники информации, которые вызывают стресс, делать ежедневную рутину, помогают и занятия спортом.
Хорошо и нормально есть в удовольствие. Купите себе красивую посуду, любимые приборы, скатерть и салфетки. Различные масла, приправы, семечки помогут создать новые оттенки простых блюд.
Какие продукты можно есть во время стресса
Подойдут цельные углеводы. Например, гречка, киноа, полба, амарант. Также подойдут жиры: печень трески; масла животных, питающихся травой; оливковое и масло гхи; жирные сорта морской рыбы.
Полезным будет употребление кокосового масла.
Хорошо во время стресса есть овощи и салаты. В них много клетчатки. Исключите картофель, ограничьте свеклу и морковь.
Самым калорийным должен быть завтрак. На ночной перекус приготовьте продукты, которые будут легкими.
Помимо правильного питания, нужно ложиться спать не позднее 22:30, практиковать йогу, медитацию и поставить информационный фильтр.
Как выйти из этого состояния?
Вам нужно понять, что это состояние не приносит вам пользы. Относитесь к себе с принятием, чтобы не вгонять себя в больший стресс.
Можно и прибегнуть к помощи специалиста, если вы самостоятельно не можете принять решение. Причины могут быть разные - непонимание собственных привычек или нехватки ресурсов либо проблем во взаимоотношениях. Бережное отношение к себе просто необходимо.
