Сотовый мед отличается от жидкого тем, что в нем присутствует в большом количестве сотовый воск. Такой мед - любимое лакомство многих. Но может возникнуть такой вопрос, глотать или выплевывать воск?
В чем особенности сотового воска?
Данный продукт создается пчелами из жиров. Ячейки воска очень сложны по своему молекулярному составу. Так что переварить их человеческий организм не в силах. Желудок человека справляется лишь с водорастворимыми соединениями прополиса, из которого сделаны крышечки сот.Воск не растворяется, но хорошо впитывает в себя все. Он является отличным адсорбентом, поэтому вбирает все ненужное. В том числе все вредные вещества. Затем воск выходит из организма, как и любой другой продукт.
Негативные последствия в том, что он может впитывать не только полезные элементы меда, но и вредные. Например, это могут быть лекарства, которые давали пчелам или удобрения, которыми обрабатывали поля. Поэтому сотовый мед следует обязательно брать у проверенных продавцов меда.
Таким образом, вывод очень прост. Нет особой проблемы и разницы в том - глотать или выплевывать мед в сотах. Это дело вкуса и личных предпочтений каждого. Никакого вреда пчелиный воск организму человека нанести не может.
